Aprenda uma receitas especial para inovar o cardápio da Páscoa

   Páscoa é a época ideal para reunir toda a família e os amigos. E nada melhor que preparar um prato saboroso e prático para todos. Pensando nisso, a NISSIN FOODS DO BRASIL criou uma receita especial para a Páscoa, você irá surpreender todas as suas visitas. Confira a seguir!

Lasanha de Bacalhau NISSIN

INGREDIENTES

• 1 pacote de Nissin Miojo - Espaguete t5 (500g)

• 1 colher (café) de noz-moscada

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

• 2 cebolas (1 bem picada e a outra ralada)

• 1 dente de alho grande

• 300g de bacalhau desfiado e dessalgado

• 2 embalagens de molho de tomate refogado (680g)

• 100g azeitonas pretas picadas

• ½ xícara (chá) de cheiro verde

• 4 colheres (sopa) óleo vegetal

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 800 ml de leite

• 300g de queijo mussarela fatiado

• 100g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

» Molho com bacalhau: Em uma panela pré-aquecida, adicione o azeite de oliva, a cebola picada, o alho e frite-os. Junte o bacalhau e refogue. Acrescente o molho de tomate, as azeitonas e refogue. Por último adicione o cheiro verde. Desligue o fogo e reserve.

» Molho Branco: Em uma panela pré-aquecida, coloque a noz-moscada para tostar até liberar o aroma, adicione o óleo e refogue a cebola ralada, sem deixar dourar. Coloque a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta. Aos poucos adicione o leite, mexendo sem parar até levantar fervura. Desligue o fogo e reserve.

» Nissin Miojo - Espaguete t5 (500g): Retire da embalagem as 04 placas de macarrão e acomode-as num refratário. Cubra-as com água fervente, deixando hidratar por aproximadamente 05 minutos. 

» Montagem do Prato: Em um refratário, coloque uma camada de molho branco. Sobre o molho coloque cuidadosamente uma das placas do macarrão instantâneo cobrindo todo o molho da camada inferior. Em cima da massa coloque uma camada do molho com bacalhau, uma camada de queijo mussarela. Repita o processo novamente e finalizando com molho branco e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno, 200°C, por aproximadamente 15 minutos. Sirva em seguida.

DICA: Como dessalgar o bacalhau: Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro na geladeira e troque a água três vezes pelo menos.

Faça do Nissin Miojo um espaguete indiano

Um jeito diferente de preparar o Nissin Miojo – Espaguete 500g é conferir à receita com um sabor indiano. E nada como o curry para fazer esse papel, já que o tempero é uma mistura de diversos condimentos: cúrcuma, pimenta do reino, cravo, canela, anis estrela, coentro, erva-doce, gergelim, semente de mostarda, entre outros. Combinado com outros ingredientes e coroado por pedacinhos de manga, o prato traz um pouquinho da Índia para a sua mesa. Confira a seguir:

Ingredientes:

• 1 pacote de Nissin Miojo – Espaguete 500g ;
• 1 tablete de caldo de galinha;
• 1 pacote (aproximadamente 15g) de curry;
• 1 cebola média (cortada em cubinhos);
• 500g de peito de frango sem pele (cortado em cubinhos);
• 4 colheres (de sopa) de óleo;
• 1 caixa de 200 ml de creme de leite (ou creme de soja, sem lactose, ou iogurte);
• 1 manga grande (não muito madura, cortada em cubinhos);
• 4 galhos de salsinha;
• 1 xícara (de chá) de água.

   

Modo de Preparo:

Molho Indiano	Em uma panela grande toste o curry em fogo alto até liberar o aroma (para tostar não é necessário colocar óleo). Acrescente o azeite e a cebola e frite até que fique transparente. Adicione o peito de frango em cubinhos e o tablete de caldo de galinha, refogue até ficar cozido. Coloque a água e, quando levantar fervura, misture o creme de leite. Mexa bem. Deixe levantar fervura novamente e desligue.  Corrija o sal se necessário. Reserve.
Nissin Miojo – Espaguete	Cozinhe o Nissin Miojo – Espaguete 500g, conforme as instruções no verso da embalagem.
Montagem do Prato	Em um recipiente grande, misture bem o Nissin Miojo – Espaguete 500g já cozido com o Molho Indiano, depois transfira para uma travessa. Decore com cubinhos de manga e folhas de salsinha. Sirva imediatamente.
Rendimento	8 a 10 porções
Tempo de preparo	20 a 25 minutos
Dica	A manga e a salsinha são opcionais, podem ser substituídas por outras frutas e coentro.

Espero que gostem!!!!!!

bjs.